Recepti

Naravno na prvi spomen omega 3 masnih kiselina većina se prvo seti ribe. Kako smo ranije naveli nije sve jedno koju ribu jedete. Najbolje je da izaberete morske ribe kao što su tunjevina, haringa i sardina, a može da prođe i pastrmka.

Omega 3 masne kiseline su dokazano najbolji prirodni sastojak ribe i morskih plodova, neretko povrća, koji deluje antioksidativno. Masna riba, najpre losos, je izuzetno bogata masnim kiselinama. Masne kiseline koje se nalaze u lososu su pravi lek za depresiju i srčana oboljenja. Omega 3 masne kiseline pomažu izbacivanje toksina iz organizma i preveniraju infekcije poput virusnih prehlada ili gripa.

Mala količina tunjevine nadoknađuje potrebe za vitaminom D. Tuna je uz losos jedna od riba koja sadrži najveću i najkvalitetniju kombinaciju omega 3 masnih kiselina. Dovoljno je da pojedete samo 130gr tunjevine u toku dana i da unesete i preko 50% dnevnih potreba za vitaminom D. Naravno da je najbolje da jedete svežu tunjevinu, jer je ona u tom obliku najmasnija a što je tunjevina masnija i sočnija to sarži veću količinu omega 3 masnih kiselina i vitamina D.

Namirnica poput tunjevine će Vašem organizmu davati dozu dobrih masti i poboljšavati kognitivne sposobnosti centralnog nervnog sistema.

Recepte za Vas pripremila

Milka Raičević
diplomirani nutricionista