Omega-3 masne kiseline i njene dobrobiti za zdravlje

Omega-3 masne kiseline DHA i EPA nalaze se u masnim ribama, poput tunjevine. Ishrana bogata tim vriednim supstancijama deluje povoljno na zdravlje srca i krvnih sudova, a ujedno obezbedjuje pravilan razvoj mozga i vida kod odojčadi i dece. Poslednja 3 meseca trudnoće i prvih nekoliko godina života ključne su za pravilan razvoj mozga. Kada novorođenče dođe na svet, njegova telesna masa čini samo 5 % telesne mase odraslih, ali zato veličina mozga čini 70 % veličine odraslog mozga. Preostali rast mozga odvija se tokom prve godine života do predškolskog uzrasta, tako da je rast mozga većim delom završen do pete ili šeste godine života. U tom delikatnom periodu za rast mozga i razvoj mentalnih sposobnosti od posebne je važnosti dovoljan unos specifičnih nutrinata. Pod nutritima, „prijateljima“ mozga smatraju se: omega – 3 masne kiseline naročito dokozaheksaenska kiselina (DHA), pa omega – 6 arahidonska kiselina (AA). koji se nalaze u ribi.